ซาลาเปา ซั่งไห่ เติบโตมาจาก ร้านอาหารจีนเซี่ยงไฮ้ ภายใต้ชื่อ “ซั่งไห่ เสี่ยวหลงเปา”จากการตอบรับที่ดีของผู้บริโภคตลอดระยะเวลา 18 ปีที่ผ่านมา ด้วยการทำตลาดบนพื้นฐานของความแตกต่างทั้งในด้านของ อาหาร และบริการ โดยนำอาหารจีนเซี่ยงไฮ้รูปแบบทันสมัย ปรุงอาหารโดยเชฟชาวเซี่ยงไฮ้ จึงสามารถยืนยันความเป็นต้นตำรับ และผู้บุกเบิกอาหารจีนเซี่ยงไฮ้ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย ซั่งไห่เสี่ยวหลงเปาเป็นร้านอาหารจีนที่ทุกคนทานได้ง่ายๆในชีวิตประจำวัน บ่อยตามที่ต้องการ และบริษัทฯได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แบรนด์ “ซาลาเปาซั่งไห่” โดยมี 3 ช่องทางจัดจำหน่าย คือ การขายในพื้นที่ค้าปลีกสมัยใหม่ พื้นที่สถานีบริการน้ำมัน, การขายในพื้นที่อิสระทั่วไป และการขายแฟรนไชส์ โดยมีเป้าหมายการขายเป็นกลุ่มคนทำงาน และกลุ่มครอบครัว
The Story
“ซาลาเปาซั่งไห่ ริเริ่มจากกลุ่มพ่อครัวชาวจีนเซี่ยงไฮ้ที่นำสูตรความอร่อย รสชาติตามแบบฉบับดั้งเดิมที่ได้รับการถ่ายทอดวิชาจากตำราจีนโบราณ ใช้เวลาแรมปีในการทุ่มเท พัฒนา เพื่อให้ได้ซาลาเปาที่มีความพิเศษ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ ถูกปากคนไทย จุดเด่นอยู่ที่แป้งที่ฟู นุ่ม ลูกใหญ่เต็มคำ วันนี้พร้อมให้ลิ้มลองความอร่อยของซาลาเปาจากแดนมังกรแล้วที่ร้านซาลาเปาซั่งไห่ทุกสาขา”
